てぃーだブログ › けんぱーのすばやー物語 ~オフィシャルブログ~

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Posted by TI-DA at

2017年04月07日

ついに公式ホームページができました。



http://www.kenpar.net/


ホームページ開設のお知らせ

いつもけんぱーのすばやーをご利用いただきありがとうございます。
 
当店では以前から準備をすすめておりましたホームページを開設いたしました。

ホームページから県外発送の申込みが出来る様になっております。

今後ともよろしくお願いします^ - ^  

Posted by けんぱーのすばやー at 16:30Comments(0)大将

2015年10月19日

幸せの黄色いハンカチーフ



http://www.kenpar.net/




はいさい(^o^)


まだまだ暑い沖縄、昼間はクーラーが無いと過ごせません(^^;;


昨日ご来店頂いた遊書家の西口賢治先生から素敵なプレゼントを頂きました!!





「幸せ」と書かれた黄色いハンカチーフです(^_^)




赤い糸(結魂の糸)  結び愛  繋ぎ愛   慈しみ愛

橙の糸(心友の糸)  信じ愛  誇り愛   助け愛

黄の糸(光運の糸)  救い愛  運び愛   求め愛

緑の糸(天使の糸)  仕え愛  天恵愛   謝り愛

青の糸(幸せの糸)  出愛   お月愛   志合せ愛

藍の糸(お陰の糸)  支え愛  捧げ愛   労り愛

紫の糸(師弟の糸)  磨き愛  学美愛   導き愛



同封されていた「七色の虹糸物語」七色の違った意味の糸で、それぞれが結ぶ素敵な出愛に繋がると考えると幸せな気持ちになります。



実際に赤い糸や運命の糸、大切なものは目に見えませんが、その見え無いものをどう感じどう大切にするかで物事が良くも悪くもなると思います。



見え無いものを信じる信じ無いは自由ですが、気分が良い悪い。機嫌が良い悪い。なんて実際どんなもの??って言われても表すことが難しいと思います。



どうせなら気持ちよい方が心も身体も元気になるので見え無い部分も楽しんでいます。



無料だしって考えると・・・・ちょっと得した気持ちになりませんか?!



この頂いた「幸せの黄色いハンカチーフ」を見るたびに七色の出愛を思い出し感謝することで、更に運気アップしそうで気分良いです(^o^)




最後までお読み頂きありがとうございます。

今日も皆様が笑顔で素敵な一日になりますように。
出愛に感謝☆神謝です。


けんぱーのすばやー
代表戸締役   安里 賢哲

  


Posted by けんぱーのすばやー at 12:55Comments(0)大将

2015年10月15日

とにかくやってみる!!



http://www.kenpar.net/








はいさい(^o^)朝晩の風が冷たく季節が変わるのを肌で感じています。


お陰様で10年という節目を迎えられ感謝しています。


これからも成長し続けていく為にも今まで以上に学び感謝を忘れず日々努力していきます!!


自分の行動を振り返ると、少々無謀なところがあるように思いますが(少しだと自分では思っています、(⌒-⌒; )笑)ちょっと面白い事に気付きました。




ことわざの「百聞は一見に如かず」ってありますよね、




100回聞くよりも実際に1回見ることには及ばない・・・・本当にそうだと思います。




ただ、そのことわざをパワーアップさせるとすごい事が起こります。




100回聞くよりも、1回見るよりも、



良い事、やってみたいと心が思った事があれば直ぐにやってみる!!




そうすると沢山の経験や体験、気付き成長ヒントと色々な事に繋がっていくんです。



もちろん良かれと思いやってみると実際には違ってた・・・という事も沢山あります。



そんな時は元に戻すか、別のやり方を探します。




行動を起こした事で、違いに気付く事ができたし、また別の可能性が広がる場合があります。




何だか面白くないですか?!




とりあえずやってみる、やってから考える、失敗を失敗と思わず経験できて良かったと思う(^_^)




いつもそう思って行動しているみたいです。




相方さんには「計画性が無さ過ぎ!!」「最初から違うって分かるでしょ!!」「もぉ〜〜〜!!」って愛の言葉を沢山もらっています( ^ω^ )♥





けんぱーのすばやーでもスタッフそれぞれが行動を起こしてくれています。













宜野湾店の宗二郎店長です。



那覇本店に宜野湾店の案内を考えて、店内に手作りのポップを貼ってます。




凄いですよね(^o^)




色々考えて試行錯誤してポップを作成したり、難しい部分もあったと思います。その一生懸命な姿を想像するだけで感動するしとても嬉しいです。






些細な事でもとにかくやってみる、やってみないと分からない。新しい事に気付くチャンスだと思います。



楽しんで志事していきましょう!!




最後までお読み頂きありがとうございます。

今日も皆様にとって素敵な一日になりますように。
感謝☆感謝です。




けんぱーのすばやー 

代表戸締役   安里 賢哲

















































  


Posted by けんぱーのすばやー at 13:49Comments(0)大将

2015年10月02日

お陰様で10歳になりました。



毎度ご愛顧頂き誠にありがとうございます。
お陰様でけんぱーのすばやーは、平成27年10月1日(木)をもちまして10周年を迎えることができました。


これもひとえに皆様方の愛の支えがあったからだと心より感謝申し上げます。



思い起こせばこの10年間いろんな事がありました。



売れず飛ばずで悩み苦しみ、もがき、どれだけ多くの人に迷惑をかけてきたのだろう



どれだけ多くの人に助けてもらったのだろう



どれだけ多くの人からはげましの言葉やアドバイスをいただいたのだろう



感謝しても 感謝しても 感謝し尽くせない、



今これを書きながらも胸がつまり涙が溢れてきます。




この機会に皆様へ感謝の意味を込めて過去を振り返ってみての体験談を少しだけ書いてみます。





12年前幼い頃からの夢であった沖縄そば屋をめざし、脱サラし兄の力添えで繁盛店の玉屋で修行させていただきました。


そこで究極の沖縄そば作りの基礎を学ばせていただき、独立。


全財産を叩いて(全財産といっても200万円程度)軽自動車を改造し、屋台の沖縄そば屋を開業しました。


ところが自分の思いとは裏腹に月の売り上げが1〜3万円という悲惨な状態が7ヶ月も続きます。


お金も気力も尽き果て、このままでは病気になるか、のたれ死んでしまうのではないかと思うほど追い詰められていきました。


家族やいろんな方々のアドバイスもあり一念発起し店舗を構えることを決意。


さっそく銀行へ融資の相談に行きました。



私 「すみません、沖縄そば屋を開業したいので、融資を受けたいのですが・・・どのような手続きをすればいいですか??」


銀行員 「お幾らぐらいの借り入れを考えていらしゃいますか??」


私 「だいたい一千万円ぐらいあれば大丈夫です」


銀行員 「では、事業計画書はおもちでしょうか??」


私 「???」


事業計画書など見たこともない私は、色々話しを聞きながらいくつかの質問に答えていきました。


すると




銀行員 「現在安里様へのお貸しできる金額は五十万円です」



私「えっ??一千万円借りたいんですが・・・・五十万って・・・どういううこと??」



私が考えていた借り入れ金額を遥かに下回っていた驚きと同時に情けなくなり、自分の今の社会的信用は五十万円なんだと肩を落とし銀行を後にしたのを今でも鮮明に覚えています。


それからいろんな人を頼り、相談し兄弟、親戚にも迷惑を掛けながら平成17年10月1日(土)に店舗をオープンすることができました。



オープンし最初の3ヶ月は兄弟、親戚、友人、知人などが来店頂き順調な滑り出しかと思っていたのですが、



4ヶ月を過ぎたあたりから客足が途絶え、またもや売れない日々に突入です。



(このままでは、屋台の時と同じように借金が増え続け、借金以外何も残らない・・・)



私は決心しました。



「人の3倍以上働こう、誰に聞かれても、私は頑張っていますと相手の目をみて言えるぐらい働こう」



そう決めた日から今までの営業時間を変更して休みなく働きました。



朝11時に開店し夜11時に閉店、そのまま店で1時間仮眠をとり夜中12時から朝の5時まで営業。



朝7時ごろ家に帰り風呂に入り着替えて8時過ぎには店に戻り仕込み11時に開店するという事を半年以上続けました。



その甲斐あって徐々にお客様が増え、売り上げも伸びてきましたが、このままの営業スタイルを続けていくにはて体力的に無理で、



体重も今より20キロ近く減っていて、仕込みをしながら立ちくらみを起こしたり、運転中に居眠りをしたりと限界を感じていました。



そこで夜中の部を無くしましたが、売り上げは順調に伸び続けた事で、



営業時間を夜の11時から10時・9時・8時・7時と縮めていきました。



すると不思議な事に営業時間を縮めていっても売り上げは伸びていき、



いつしか「沖縄そばの美味しい店」と噂される様になり、その後インターネット沖縄そばランキングでは3年連続で1位を獲得、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで取り上げてもらい、たちまち人気店と言われるまでになりました



チヤホヤされた事で天狗になった私は、全く知らない業種にも関わらず焼肉店の経営に手を出し三千万の負債を抱え、僅か1年で閉店。



そこでやっと有頂天になってた自分に事に気づく事ができました。



こんな愚か者の私ですが、家族やスタッフそして皆様の愛の支えがあり少しずつ、少しずつ成長させていただいてると思います。



幸い私共けんぱーのすばやーは、明るく笑顔が素敵で心優しいスタッフに恵まれ、今年1月には2号店をオープンし、今日も元気に営業させて頂いております。



又、来年、再来年と増収増益を目指し、しっかりとした経営計画書に基づきさらなる飛躍をいたしますので、今後ともご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。



開業10周年という節目にこうして元気で明るく志事ができること、

この様な形ではありますが皆様へ報告できることを心より感謝しております。


長文・乱文ですが最後までお読み頂きありがとうございます。




けんぱーのすばやーは永久に不滅です!!



平成二十七年十月吉日

代表戸締役  安里賢哲拝






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Posted by けんぱーのすばやー at 14:04Comments(0)大将

2015年09月04日

ショックです(T ^ T)



↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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はいさい(^o^)こんにちは。


9月スタート!! トンボが飛んでいるのを見ると少し秋を感じますが・・・まだまだ暑い沖縄です!!




毎週火曜日の朝もいつも通りに、お花を届けてくれた幼馴染のお花屋さん。。




すると普段飾っていた場所が風水では一番悪い場所だと教えてもらいました。




今まではトイレのタンクの上に生花を飾っていましが、それが良い運気や財も流れてしまうとの事でした・・・




ショーーーーーック!!




それでお金が・・・・・・(; ̄ェ ̄)チーーン




皆様もお気をつけ下さい、ちなみにトイレにタンクの置くのが造花だと大丈夫だそうです。



はい、素直な私は友人のアドバイス通り、直ぐに場所変えました!!







食券機の側でお客様をお迎えしてもらうことにしました(^-^)



風水など目に見え無い事ですが、気持ちの良い場所や、良い雰囲気ってあると思うし大事にしたいと思っています。





お花を見たお客様が気持ち良くお食事してもらって、スタッフも笑顔で元気一杯けんぱーで志事して幸せと感じてくれて!!更に金運もアップしてくれるなら最高じゃないですか(笑)



皆さんも一緒に運気アップして今以上に幸せになりましょう( ´ ▽ ` )ノ









今日も最後までおつき合い下さりありがとうございます。

皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝です。



けんぱーのすばやー 代表戸締役 安里 賢哲



那覇本店                           宜野湾店
〒900-0006                         〒901-2225 沖縄県宜野湾市大謝名 
沖縄県那覇市おもろまち4−9−11              レキオススクエアビル1F
098−869−9281                   098−898−6338













  


Posted by けんぱーのすばやー at 12:31Comments(0)大将

2015年08月31日

依存する事

はいさい(^o^)


今日で8月最後の日、何か寂しくも感じます。



毎週恒例のKEMで今回は Oneness Group 一般社団法人 セレニティパークジャパン沖縄 CURA Dare Center 代表 位田 忠臣氏を迎えてお話を聞かせてもらいました。



位田さんは学生時代に親に対しての反撥心から家を飛び出し、自分の居場所を求め苦しむ中で薬物依存、詐欺などを繰り返し、その後逮捕され刑務所で3年過ごした後に今の会社の代表と出会い、薬物依存と向き合い又、人としてどうあるべきかを見直し、今は同じように依存症で苦しんでいる人をサポートする側として日々努力されているそうです。




依存症は病気だそうです、その病気を私たちが治すことはできませんが、依存症の方やその家族にサポートしてくれる人や場所があると伝える事だと教えてもらいました、ギャンブル、アルコール,携帯、恋愛など様々な依存症があるそうです、



依存症になる方は自己管理が出来ていない訳じゃ無く、その依存する物の中に自分の生きている価値や居場所を感じてる場合もあってその人たちなりの生きる為の手段なのかもしれません。




もしかしたらと思うことがあれば 依存症 ワンネス で検索してください。




依存症の方だけでは無く、その家族へのサポートもしているそうです。





私の言葉では位田さんの想いをちゃんと伝えきれて無くて・・・すいません。




本当に貴重な体験談を聞かせてもらう事ができて、幸せだと感じました。




当たり前の事ができる幸せ、人としてどう生きるのか、これからの自分と人生を見つめる良い機会をなりました。



ありがとうございました。








今日も最後までおつき合い下さりありがとうございます。
皆さんが今日も笑顔でハッピな一日になりますように。


感謝☆神謝です。



けんぱーのすばやー 代表戸締役 安里 賢哲


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Posted by けんぱーのすばやー at 07:56Comments(0)大将

2015年08月26日

お〜おきな輪

はいさい(^o^)


台風が去り落ち着きを取り戻していますが、被害の大きさに自然の脅威を感じます、けんぱーのすばやーでもドアが突風で飛ばされ豪雨の中修理しました。
今以上被害が拡大しない事を願います。



今回、素敵な方とのご縁をきかっけに、素敵な出愛があり、とても素敵な絵がけんぱーに飾られることになりました!!


こちらです↓↓





















龍さんとの出愛をきっかけに
夢・ありがとう 砂川 正美さん
画家 間弓 莉絵さん

と繋がりこの絵が出来ました。



テーマがご縁と聞き、小さな出愛の輪がおおきな出愛の輪になっていくように感じ、とても感動しています。


けんぱーのすばやー 那覇本店に飾っていますので、是非皆さん見に来てくださいね(^-^)



最後までおつき合い頂きありがとうございます。
今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝です。


けんぱーのすばやー 代表戸締役 安里 賢哲


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Posted by けんぱーのすばやー at 08:48Comments(0)大将

2015年08月24日

臨時休業お知らせです。

おはようございます。



けんぱーのすばやー 那覇本店  宜野湾店 両店舗は台風接近の為臨時休業とします。




これから更に暴風が強まる予想なので、被害が出ない事を願います。




明日は通常通り営業致しますので皆様のご来店心よりお待ちしております。










けんぱーのすばやー 代表戸締役  安里 賢哲

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Posted by けんぱーのすばやー at 07:38Comments(0)大将

2015年08月21日

人生楽しんだもん勝ち!!

はいさい(^o^)おはようございます。



昨日はけんぱーのすばやー恒例のKEM(けんぱー エグゼクティブ ミーティング)の日でした、



今回のゲストはフリースタイルバスケットボール パフォーマーの JJ 氏





フリースタイルの大会において2007年に優勝し日本No’1のフリースタイラーとなり2014年には日本フリースタイル界のレジェンド表彰を受賞する。



私達に馴染みの無いフリースタイルバスケットですが、JJさんのパフォーマーとして伝えたいこと、体験談を聞きとても感動しました。



きっかけは面白いかも・・・から始まり他の誰にも出来ない事(技)をし、それをさらに磨き自分のスタイルを確立していく、



いろんな場面で自分から人と関わる勇気をもち、その人達との出愛を大切にする!!




まさにオレ流を貫く姿カッコイイですよね〜!!




でも、今に至るまでキツい事もあったようです、




なかなか周りから認めてもらえず、馬鹿にされ、それでも自分を信じていつか見返してやる!!




パフォーマーとして、後世に名を残すその為に日々努力していた・・・




それは一人一人の人生や仕事にも通じるものが多くあると思います。




何をしても、どんな事をしても無理だよ、そんな事出来っこ無い色々と言う人は居ます。




実際私もそうでした、脱サラしてそば屋を始めると言った時、周りからはそんな事無理だよ、止めとけ・・・




そんな事をゆう人・・・・無視しちゃって下さい!!




私も無視しました。




その後は やっぱりな、あの時言った通りじゃん!!って言われないようにやり続けることです。





それから、出来た時その人達に感謝して下さい。




あの時の言葉のお陰で奮起した、諦めたくないって頑張れた!!





私の経験上、成功している方達は




最後まで諦めず、やり続けています、そして感謝をしています。




JJさんの話を聴いて、改めてチャレンジするする楽しさを最後まで諦めない強さを思い出しました。




素敵なお話をありがとうございます。





今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝です。



けんぱーのすばやー 代表戸締役  安里 賢哲




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Posted by けんぱーのすばやー at 09:51Comments(0)大将

2015年08月20日

続ける事

はいさい(^o^)


今日までの二日間タイムマネジメントの勉強会に参加する為私は店舗には居ませんが、けんぱーのすばやーは元気に営業します。



興南高校の全力での試合残念でしたが、最後まで諦めない姿に感動しました!!ありがとう興南ナイン!!



今日から決勝戦に入りますね、それぞれの活躍楽しみです。




先週末友人のお店の周年祭に行ってきました。





那覇の泊にある『バルドメール』23年になるそうです。





続ける事の楽しさ、難しさ、色々あると思いますが、





けんぱーのすばやーもこの様に長く愛され続けるよう頑張ります!!









料理も美味しく、ベリーダンサーのセクシーな踊りにみとれて写真ボケちゃいました^^;



お腹も一杯、目の保養にもなりましたー!!


ありがとうございます(^o^)




今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝です。


けんぱーのすばやー 代表戸締役 安里 賢哲


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Posted by けんぱーのすばやー at 07:47Comments(0)大将

2015年08月14日

最高やっさ〜

はいさい(^o^)


毎日暑い日が続いてますね。


この暑い中甲子園で戦っている高校球児達のどの試合を観ても一所懸命な姿に感動して目頭が熱くなります。


地元沖縄の興南高校が勝った試合も最後まで勝ちを諦めない姿に感動しました。次の試合も楽しみです。





昨日は新都心にある〜たのいち〜楽趣味笑市場 で KEM(けんぱー エグゼクティブ ミーティング)をしました、



イケメン比屋根店長とパチリ✨いつもありがとうございます!!


今回のKEMでは普天間努氏を囲み、一人一人が最高に輝く為のお話をたっぷり聴かせていただきました!!






スタッフ一人一人がプロ中のプロに成る!!



慣れると成れる!!




最高な普天間さんのお話をスタッフ皆と聞けた事、本当に最高です(^-^)




同じ目標を見て今よりもっともっと幸せに成る為に、良い質問をして日々楽しく動いて行きます!!



最後までお読みくださりありがとうございます。
明日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝


けんぱーのすばやー 代表戸締役  安里賢哲


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Posted by けんぱーのすばやー at 21:33Comments(0)大将

2015年08月08日

言葉の力

はいさい(^o^)



那覇は、台風の風も収まり雲の合間から青空が見えます。



離島では停電や記録的雨、農作物など、早めの復旧に農作物への被害が最小限になる事を願っています。





昨日テレビで観た、ゴルゴ松本さんによる子供達への命の授業、とても感動しました。





様々な環境の中で、苦しくもがいて、自分の居場所を探す子供達。





私も子供時代に、ハメを外してしまい親に迷惑を掛けてしまった事もありました。




その時は、ちょっと背伸びしてカッコつけて、周りから一目置かれたい、目立ちたい、強がっていましたが




それよりも何よりも一番は母に見てもたいたい。。その気持ちが強かったと思います。





10人兄弟の末っ子として産まれ、幼稚園で父が亡くなり、





母親は10名もの子育ての為に朝から晩まで働いていました。





兄弟からみれば私は末っ子の甘えん坊で、親から可愛がられていたと思いますが、




自分の中では忙しい母に迷惑は掛けてはいけない、けど甘えたいという気持ちがあったでしょう。




その寂しさを友だちと遊び紛らしたり、力自慢をしたり、自分の居場所を作る事に必死でした。




その頃、やはり言葉遣いが悪くよく母に叱られていました、その時の母の言葉が




『くぅとぅば じんじけ〜』



直訳すると  クゥトゥバ=言葉    ジン=お金   ジケ〜 =使う




言葉はお金を使う時と同じ様に、大切に使いなさい。




それに良くない言葉を使うと



『くちぃんかい くわぁりんどぉ』



くちぃんかい=口に  くわぁりん=食べられる





口は災いの元という意味になります。





母からもらった素敵な言葉です、他にも沢山ありますが、テレビを見てこの二つを思い出しました。




人間には悪い人はいない、ただ育つ環境で考えかたや生き方が違ってくるだけだと思います。





せっかく日本に産まれ、日本語という素敵な言葉に囲まれているんだから、




一人一人が良い想いで言葉を使うことが出来たら嬉しいです。





娘に教えてもらった素敵な歌、ぜひ皆さんも聞いてみて下さい。






http://wrs.search.yahoo.co.jp/FOR=r44KBztV3iitqdlbAV5G_GWgHnpzLr30pC0b545jc.ehf7qFcLDw.zxXKV8ewZLZ63LRjkB5B1rL4X8c8Tt8LEC8meQloPJzyne3KxkkZp9yVZ5i_UptFYz3MSsiOF0T0ovRXY51lZoNn6kaNtz.o_5qLj.M9toJbHEDfCoupiI5dFdvK8WPSR4q6rcVxOM92zg_IsKya4T3U1J36VxDyDcn.n1uZGICM9cQYC7mmdvM2a.Z/_ylt=A2RA0l.Vb8VVaiAAHx2DTwx.;_ylu=X3oDMTEydDFzY3B1BHBvcwMxBHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGUEdnRpZANqcDAwMjg-/SIG=120gv52d3/EXP=1439103317/**http%3A//www.youtube.com/watch%3Fv=kXqek2NX1PU



最後までお読み頂きありがとうございます。
今日も皆さんが笑顔でハッピーな1日になりますように。
出愛に感謝⭐︎神謝



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けんぱーのすばやー 那覇本店
900−0006
那覇市おもろまち4−9−11
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〒901-2225
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Posted by けんぱーのすばやー at 12:13Comments(0)大将

2015年08月06日

体験する事

はいさい(^o^)


台風の影響で、空には雲が広かっている沖縄です。



全国で猛暑日が続き、なんと北海道が沖縄より気温が高く暑い!逆転現象が起きたそうでうす(⌒-⌒; )
今日も気温が上がるそうなので、十分な水分補給を心がけ熱中症に気をつけましょう。




私は昨日までの二日間みっちりと防火管理について勉強してきました!!










講習に実技と色々体験させてもらいました、



心臓マッサージ(胸骨圧迫)に人工呼吸、私が昔教わった時とは変わった点も多々ありました、



続いては、たまに見たことのあるAEDですが、那覇市の場合は各コンビニエンスストアとか大型スーパー各公共施設等に設置されているそうですが、
消防法は各市町村により微妙に違うらしいので、詳しいことは地元の消防署にお尋ねください。

さて、使用法についてですが、最初の説明で音声ガイダンスに従って行うとの事だったので少し安心しました。
救急隊の指導員の方も親切に分かりやすく説明してくださり、やる前の恐怖心は最後にはなくなって、
逆にこれなら私も協力できるとの確信に変わっていました。



しかし、実際に応急救護をするとなると・・・すこし怖い気もしますが、落ち着いて対応出来るように心がけたいと思ってます。




こうやって、講習会に参加出来るようになったのも、大切なスタッフの協力のお陰です。





数年前の私は全て自分がやらなければ、自分がいないとお店は大変!!
なんて考え、なかなか現場を離れられない部分もありました。





でも、スタッフを信頼し任せる事で、私は自分の仕事が出来る様になり、経営者として学ぶ事の大切さに気付きました。





これも一緒に頑張ってくれてるけんぱーのスタッフのお陰です。





本当にありがとうございます(^-^)





これからも沢山学びみんなの夢を達成するまで頑張っていきます!!










今日もお客様を笑顔でお迎え出来るよう、元気いっぱい楽しく志事しまーす(^o^)






最後までお読み下さりありがとうございます。
今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝



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Posted by けんぱーのすばやー at 08:10Comments(2)大将

2015年08月04日

そば屋のアレ

はいさい(^o^)


記録的猛暑が続いているようです、しっかりと水分補給をし熱中症には十分気をつけましょう。



今日明日の二日間私は、甲種防火管理新規講習の為朝8時半〜午後5時まで店舗には居ませんが(T ^ T)



けんぱーのすばやーは元気いっぱい営業しますので、宜しくお願いします。







ことらも宜野湾店限定ですが、










そば屋のお肉ゴロゴロカレー(^-^)


愛情たっぷり手作りです、一度お召し上がり下さい!!





今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように。
感謝☆神謝

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Posted by けんぱーのすばやー at 08:23Comments(0)大将

2015年07月31日

世界一のすいまー

はいさい(^o^)


今日も元気一杯けんぱーのすばやーは営業しています!!


昨日もとても実になる充実した1日でした、



タイトルにあるように、私は世界一のすいまーでした、そのすいまーとは・・・・泳ぎも得意ですがそのスイマーでは無く。




学生時代授業が始まると何故か眠気が襲ってくる、



授業が終わると何故か眠気が無くなる、




その正体は睡魔です^^;




正直、勉強がとても嫌いでした、授業で習う数学のルートや古文、世界史、大人になって社会に出て使うか!?




絶対に必要ないだろーー!!




なーんて考えていたせいか、授業が始まり、机に向かうと不思議なほど睡魔に襲われていました(ー ー;)





そんな学生時代を過ごした私、はい反省しています。







学生の頃もっともっと勉強していれば良かった、そうしていれば今の自分は違っていただろう。。。な〜んて考える事もありますが、





皆さんご承知の通り、極度のプラス思考の私(笑)




学生時代勉強が嫌いだったお陰で、今勉強が好きだし、もっと色んなことを学べば良いんだ(^-^)と色々人のお話を聞く機会を増やし、




勉強会に参加するようにしています。




昨日も普天間勉氏の講演会に参加させて頂きました、









毎日やるアファメーションの言葉、1日1000回言っていると、自分の脳が信じ込み、そのようになる行動をおこすように導いてくれるそうです、



しかし、ただ唱えていてもそうなるわけではなく、思い立ったら即行動、石にかじりついてでもやり抜く粘り強さも必要とのこでした。



そこで分かった事、学生時代の自分は自分で勉強が嫌い、必要ないと思い、口に出して言ってたので、授業中に睡魔ー(スイマー)となっていたのでしょう(汗)


じゃあ、世界一の睡魔ーになれたんだから、普天間さんの言うアファメーションを意識して、口に出し行動をすると・・・・



ワクワクドキドキ楽しくなってきます。



もちろん自分だけで無く、けんぱーのスタッフも共に学ぼうと昨日のミーティングでは、お水について勉強しました。












スープを作る、お肉を煮込む、ジューシーを炊くその全てに必要な水。




蛇口をひねれば水は出てきますが、その水がどのように運ばれてきてるのか、なぜ日本が世界一安全な水事情と言われているのか、




確かに安全で安心な水。その安全、安心の基準とは!?




沢山ある浄水器に水の種類何が良いのか・・・




食の安心と安全を考え、お客様に安心してそばを食べてもらおうと、




けんぱーのすばやーではkatadyn社の浄水器を使用しています。




カナダにあり創業80年、世界各国の政府機関でも選ばれているそうです。



その後で、みんなで食事会(^-^)






オーナーの素晴らしいお話も聞かせてもらって、昨日は学びの一日でした。


今日も皆さんが笑顔でハッピーな一日になりますように、
最後までおつき合い下さりありがとうございます。
感謝☆神謝


けんぱーのすばやー 那覇本店
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沖縄県宜野湾市大謝名215
レキオススクエアビル1F
098−898−6338



  

Posted by けんぱーのすばやー at 14:33Comments(0)大将

2015年07月30日

夏・夏・夏〜〜〜♪( ´▽`)

はいさい、こんにちは(^○^)


今日も青空と日差しが眩しい沖縄です!!




こまめな水分補給を心がけ熱中症予防に気をつけましょう(^-^)





さあー皆様にお知らせがあります。




けんぱーのすばやー宜野湾店で好評発売中のアーサすば、





本日より那覇本店でも販売しまーーーす!!





オープン前にせっせとポップを貼り、食券機のメニュー変更をしました、



こんな感じです↓(^o^)↓






宜野湾店の宗次郎店長が一生懸命写真撮影し、PCで作成したポップです、


良く出来ていますよね〜、私も一目見てとても気に入りました。




一番目に付く所に貼ってみました。



沖縄の夏、青い海を感じてもらえるすばとなっていますので、是非一度お召し上がり下さい( ^ω^ )








今日も皆さんが笑顔で素敵な1日になりますように。



けんぱーのすばやー 那覇本店
900−0006
那覇市おもろまち4−9−11
098−869−9281


けんぱーのすばやー 宜野湾店
〒901-2225
沖縄県宜野湾市大謝名215
レキオススクエアビル1F
098−898−6338


  


Posted by けんぱーのすばやー at 13:38Comments(0)大将

2015年07月24日

またまたやっちゃいます!!

はいさい、おはようございます。


台風が接近している沖縄ですが、空は青く太陽が眩しいです。
今回の台風コンパクトなので急激に風が吹いたりするそうなので、万全な対策をとり、被害が出ない事を願います。



タイトルにあるように、けんぱーのすばやー宜野湾店ではまたまた動きがあります(^-^)
これまでにも、新しいメニューが宜野湾店から生まれてます。




宜野湾店限定メニュー  KSB!! (けんぱースペシャル豚重)  人気の軟骨丼をリニューアル、ひつまぶし感覚で色々な味を楽しめます!!







両店舗販売中     もずくすば!!   そば食べたいけど、カロリーが気になる方にお奨めです。








今回の新メニューは、宜野湾店で先行販売してその後本店でも・・・と準備しています。




いつも私が写真を撮ったり、ポップを作成したりしていましたが、今回スタッフに任せてみる事にしました。




本当は自分でしたいんです、だって楽しいから・・・




お客様が喜ぶ顔を思い浮かべると、ワクワク・ドキドキ・ニヤニヤが止まりません( ^ω^ )





元々勉強が好きじゃなかったので、デスクワークをすると眠気との戦いになってしまいます^^;




何度も何度も失敗して、後悔と反省を繰り返して、上手く行った時の達成感が病みつきになってます。



スタッフにも、自分達で何かを作り出す楽しみを知って欲しくて、今回は任せる事にしました。



側で見ていると、こうしたら!?とか手や口を挟みたくなりますが、



そこはグッとこらえて、見守っています。




その証拠です(^-^)笑










宗次郎店長、メニューに使う写真を一生懸命何枚も何枚も撮影中!!



美味しそうに見えるように、盛り付け方を工夫したり、写真の角度を変えてみたり、何度もそばを作って撮影していました。



その新メニューがこちらです↓↓↓





アーサすば  ¥740円にて本日から宜野湾店にて販売します(^○^)




沖縄の海を感じられる一杯になっていますので、是非けんぱーのすばやー宜野湾店にご来店ください。




そばの写真は自分が撮ったもので、実際店舗に貼ってあるのは、



宗次郎店長が一生懸命撮って作ったものですので、そちらも見てくださいね。






今日も皆さんが笑顔で素敵な1日になりますように。
最後までお読み頂きありがとうございます。
感謝☆神謝



けんぱーのすばやー   那覇本店
900−0006
那覇市おもろまち4−9−11
098−869−9281


宜野湾店
〒901-2225
沖縄県宜野湾市大謝名215  レキオススクエアビル1F
098−898−6338















  


Posted by けんぱーのすばやー at 09:50Comments(0)大将

2015年07月23日

琉球とヴェネツィアとアートな日

はいさい、今日も青空が広がる沖縄です。


台風の進路がきになりますが、元気いっぱいけんぱーのすばやー本店、宜野湾店営業しています(^o^)


昨日から県立博物館・美術館で開催されている、ヴェネツィアンガラスアーティスト 土田康彦 展  〜琉球ガラス・新たな遺伝子の誕生〜
行ってきました。























とても素敵ですよね!!


正直こういったアートの事はよく分かりません^^; どういう風に作品を創ったのか、色がとても綺麗だな・・・って感じでみていました。


その後、作者の土田さんとお話しさせて頂きました、


土田さんは、作品を見るときに、どういう風に創ったのかという工程では無く、


なぜ今回この作品を創ろうとしたのか、そのテーマに込められた想い、沖縄に来て感じた事、歴史、風土、人との出会い、民族性、その原点であろうDNAとは・・・それを表現した作品を見て、なぜこういう表現になったのかそういう事を想像しながら、作品を見て欲しいとお話しされていました。
(私の表現力が足りなくて、土田さんの想いの1/10も伝え切れてないですね(⌒-⌒; )すいません)


土田さんと話して作品の見方を教えてもらってから、もう一度作品を見に行きたくなりました!!
仕事の合間を見つけて、博物館に行ってきます!!



今週日曜日26日までやっていますので、皆さんも県立博物館・美術館に足をお運び下さい!!



あ、素晴らしい作品に触れて心を満たしたら、けんぱーのすばやーで胃袋も満たしてあげて下さーーい( ´ ▽ ` )ノ



今日も皆さんが笑顔で素敵な1日になりますように。
最後までお読み頂きありがとうございます。
感謝☆神謝です。




沖縄そば専門店
けんぱーのすばやー 那覇本店
900−0006
那覇市おもろまち4−9−11
098−869−9281

宜野湾店
901−2225
宜野湾市大謝名215レキオススクエアビル1F
098−898−6338













  


Posted by けんぱーのすばやー at 15:39Comments(0)大将

2015年07月22日

夏休み( ´ ▽ ` )ノ

おはようございます。


久しぶりの投稿です。



朝窓を開けると、気持ち良い風と眩しい青空とセミの鳴き声が夏本番を迎えたと感じますね。


また、ラジオ体操のカードを持って歩いてる子供たちの姿を見ると、


子供の頃、夏休み開け学校で行われていたある事を思い出します(^。^)


学校で行われていたある事とは・・・・「くろんぼ大会!!」夏休みにどれだけ日焼けをしているかを見て、真っ黒になっている子が表彰されるというものでした。


今では絶対に行われない事でしょうね^^;


その「くろんぼ大会」もちろん、私は1位でした(^o^)


朝から晩まで、時にはお昼も食べずすっとで外で遊びまっくって真っ黒になった私は本当に黒くて、


その当時チビクロと呼ばれる程でした。


その結果、夏休み最後の日に泣きながら宿題をやる・・・・という子供時代でした。



きっと、夏休み沢山の子供達が同じ経験をしているでしょうね^^;



それ以上に毎日の仕事に子供たちの食事と忙しいお母さん方大変だと思いますが、子供たちと一緒に楽しく夏休み過ごして行きましょう!!



今日1日皆さんにとって素敵な1日になりますように。
最後までお読み頂きありがとうございます。
感謝☆神謝






  


Posted by けんぱーのすばやー at 08:55Comments(0)大将

2015年03月08日

~ひな祭り~ 

はいさい(*´∀`*)


皆さま、日曜日の午後如何お過ごしでしょうか、


けんぱーのすばやーでは半袖&クーラー全開で汗だくになりながら楽しく志事していますニコニコ



3月と言えば・・・



明かりを付けましょうぼんぼりに~♪女の子の節句のひな祭り!!



このオメデタイ日が誕生日のスタッフ!!









こめっちゃん いつも笑顔で場を盛り上げ、周りも笑顔にさせてくれる素敵な仲間です!!


素敵な笑顔にいつも安心させられています。


こめっちゃん曰く3月3日はひな祭りではなく、耳の日!!だそうです(;´∀`)アハハ・・・


で、ひな祭りの翌日3月4日産まれがこの方・・・






てーつ  ちょっとシャイな所もあるけれど、麺の湯切りに関してはNO,1 そば作りの職人です!!


細かくきっちりとした性格で、志事も淡々とこなすプロフェッショナル!!


二人が居ると安心して私も別の志事ができます(^_^)


今回紹介した二人も素晴らしいですが、それ以外のスタッフもみんな素晴らしく助けられ本当に感謝しています。


一人一人性格も違うし、育った環境も違う、年齢も、考え方もそれぞれある仲間がけんぱーで出愛い共に志事をする。



同じ世界にいても一生関わらない人もいるでしょう、



人生100年として今出愛ったこの素晴らしい仲間、



素敵なご縁で結ばれていると心から思います。




この素晴らしい出愛いを大切に、一緒に働く仲間を幸せにするためにも、



もっともっと学び成長し、けんぱーのすばやーで志事できて幸せだと思ってもらえるよう日々頑張ります。



こめっちゃん、てーつ産まれてきてくれてありがとうございます。
私と出逢ってくれてありがとうございます。
お誕生日おめでとう。
これからも宜しくお願いします。




最後までお付き合いありがとうございます。心より感謝☆神謝しています。

今日も皆さまが笑顔で過ごせますように。


http://www.kenpar.net/

けんぱーのすばやー 那覇本店
那覇市おもろまち4-9-11
098-869-9281

けんぱーのすばやー 宜野湾店
宜野湾市大謝名215レキオスビル1F
098-898-6338

年中夢求
午前11時~午後19時迄営業。

  

Posted by けんぱーのすばやー at 15:44Comments(0)大将